大型柴油发电机组空载试运行和负荷试运行记录需要在特定时间进行填写，以下是填写这些记录的时间要求：

实时记录：

- 在试运行过程中，应实时记录各项数据，包括机组的输出电压、电流、频率、功率因数等关键参数。

- 记录试运行中出现的任何异常情况，如设备故障、性能波动等，以及采取的措施和结果。

试运行后立即填写：

- 在试运行结束后，应立即对记录的数据进行整理和分析，确保数据的准确性和完整性。

- 填写试运行报告，包括试运行的日期、时间、地点、参与人员、测试内容、测试结果等详细信息。

定期更新：

- 根据维护计划或规定的周期，定期对试运行记录进行更新，以反映机组的最新状态和性能。

- 更新内容包括机组的维护历史、更换的零部件、性能变化等。

随时记录：

- 在机组的日常运行中，操作人员应随时注意观察机组的运行状态，如发现异常情况，应及时记录并采取措施。

- 对于重要的性能指标，如燃油消耗率、排放水平等，也应定期记录，以便追踪机组的性能变化。

大型柴油发电机组空载试运行和负荷试运行记录需要在试运行过程中实时记录，并在试运行结束后立即填写。同时，根据维护计划或规定的周期，定期对记录进行更新，以确保数据的准确性和完整性。